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如何把握快餐配送的溫度，就是快餐配送業(yè)務(wù)首先考慮的問(wèn)題。相對(duì)于面條、餃子等面食及各種中式炒菜，蓋澆飯的形式比較適合快餐配送，快餐配送采用的改良優(yōu)化集中在保溫這個(gè)環(huán)節(jié)上。快餐配送公司在做快餐時(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。在做快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過(guò)的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物?？觳团渌褪r(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；省力：跑食堂是件體力活，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們；

民以食為天，很多企業(yè)將員工就餐承包出去，可是很多時(shí)候并不能保證員工飯菜質(zhì)量?？觳团渌凸?，某餐飲公司以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，讓每一位朋友吃到新鮮的蔬菜，水果類。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得現(xiàn)代人們的時(shí)間觀念逐漸的增強(qiáng)，對(duì)于中午吃飯這個(gè)有限的時(shí)間，很多人也很重視，所以就催生了快餐配送這一行業(yè)的出現(xiàn)?？觳团渌偷牟推穬r(jià)格與食堂餐品的價(jià)格是相差不大的，所以為了節(jié)約時(shí)間，人們更愿意接受這樣的送餐方式?？觳团渌凸九渌偷目觳蛻?yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生，不要為了節(jié)省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會(huì)令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。

快餐配送出現(xiàn)的原因，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價(jià)格與食堂價(jià)格差不多，可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。現(xiàn)代人對(duì)"吃"有著自己特有的執(zhí)著與挑剔，美味的食物雖能挑動(dòng)味蕾，但不健康的搭配方式常常令人們望而卻步，不敢靠近。因此，健康元素成為了美食必備的要素，之所以得到這么多人的認(rèn)可，受到了社會(huì)各界的熱烈歡迎。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，快餐配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億，其中快餐配送占據(jù)總量的三分之一，可見(jiàn)快餐配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。